Cara memasak nasi kebuli

Cara Memasak Nasi Kebuli

Cara Membuat Nasi Kebuli. Dibawah berikut ini adalah resep dan cara membuat nasi kebuli,Bagi para pecinta kuliner nasi yang mau mempraktekannya sendiri dirumah,agar lebih disayang suaminya Karena bisa membuat anekan makanan yang bikin suami betah dirumah.

Bahan-bahan :

·         Beras 500 gram

·         Santan  1 pack kemasan kecil

·         Serai 1,putihnya dimemarkan

·         Daun salam 1 lembar

·         Mentega/minyak samin 2-3 sendok

·         Daun jeruk 2 lembar

·         Anggeng-anggeng (bumbu gulai) 4 sendok makan

·         Air secukupnya

Bumbu yang di haluskan :

·         Jahe 1 ruas jari

·         Kunir ½ ruas jari

·         Garam 3 sdm

·         Bawang putih 3 siung

·         Bawang merah 6 siung

·         Merica dan gula secukupnya,

Bahan Pelengkap :

• Acar (Mentimun, Wortel dan nanas).
• Bawang goreng.
• Jeruk nipis.
• Sambal kecap.

Cara Membuat dan Memasak Resep Nasi Kebuli :

·         Cuci beras sampai bersih kemudian kukus sampai setengah matang,tiriskan

·         Panaskan minyak samin,tumis bumbu yang sudah dihaluskan,serai,duan salam,daun jeruk sampai baunya harum.

·         Tuangkan beras,air,santan dan anggeh-anggeh

·         Masak atau buat aron sampai air habis,setelah itu tutup lagi agar kesat

·         Panaskan air secukupnya,siapkan dandang kukusan

·         Kukus nasi yang telah diaron sampai matang,waktunya kurang lebih 30 menit.

·         Angkat,sajikan nasi hangat ditaburi bawang goreng serta bumbu pelengkap lainnya,sesuai selera anda.

Keterangan :  

Untuk Anggeh-anggeh, dapat juga di ganti dengan  :

• Ketumbar 1 sdm ,sangrai (dihaluskan).
• Merica 1 sdt, sangrai (dihaluskan).
• Jinten ½ sdt, sangrai (dihaluskan bersama bumbu).
• Biji pala 1/4
• Kapulaga 3 butir
• Cengkih 3 butir
• Kayu manis 5 cm

NB : Resep ini untuk 5-7 orang.

Itulah cara membuat nasi kebuli beserta resepnya,yang bisa membantu anda,semoga bermanfaat,silahkan mencoba.baca juga artikel lainnya.