Cara membuat Cumi-cumi gengsah

    Cumi-cumi gengsah

Dibawah berikut ini adalah resep dan cara membuat cumi gengsah yang enaaaak, tak perlu basa-basi lagi,langsung ke TKP yuk,,

Bahan-bahannya:

• Cumi 500 gram , cuci bersih,potong bulat
• cabai merah    2 buah
• bawang putih  3 siung
• kunyit  4 cm
• jahe     5 cm
• kemiri    6 butir
• lengkuas   4 cm
• ketumbar bubuk   1 sdm
• lada bubuk   ½ sdt
• terasi bakar  ½ sdt
• garam   1 sdt
• air asam jawa ½ sdt
• bawang goreng untuk tabor 3 sdm
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan terasi, garam, lada bubuk. , ketumbar
2. Masukan  cumi, air asam. Masak sampai matang, angkat.
3. Sajikan  dengan taburan bawang goreng,

JIka anda penasaran yuk langsung dipraktekan aja,anda pasti bisa dengan hasil yang jauh lebih enak.selamat mencoba.